OBJETIVO DEL PROGRAMA
Formar profesionistas capaces de administrar y desarrolllar sistemas o procesos biológicos en los que intervienen células vegetales, microbianas y/o sus partes para la obtención de bienes y servicios, mediante la aplicación integrada de los conocimientos y técnicas de ingeniería, bioquímica, microbiología, genética y biología molecular; actividades que realizarán con alto sentido de responsabilidad hacia el medio ambiente y que contribuyan al desarrollo sustentable.
PERFIL DE EGRESO
CARACTERIZACION:
Administrar y desarrollar procesos biológicos para la obtención
de bienes y servicios en el área ambiental y vegetal.
SABER HACER DEL EGRESADO:
1. Administrar procesos biotecnológicos contemplados dentro del campo de las fermentaciones y de la microbiología industrial.
2. Aplicar sistemas de calidad para mejora continua de los procesos productivos de alimentos y recursos naturales.
3. Administrador de procesos biotecnológicos con acentuación en:
Biotecnología Vegetal. Administrar procesos de biotecnología vegetal para reproducir y conservar plantas de interés farmacéutico, comercial, alimentario y en peligro de extinción.
Biotecnología Ambiental.Administrar procesos biotecnológicos ambientales para ayudar a disminuir el impacto en el entorno ocasionado por la actividad industrial, agropecuaria y municipal.
AREAS Y LUGARES DE DESEMPEÑO PROFESIONAL
| ÁREAS DE DESEMPEÑO |
LUGARES DE TRABAJO |
| Docencia e Investigación |
Inst. educativas públicas y privadas. |
-Asesoría en sistemas de calidad
-Supervisión de producción
-Consultoría, promoción y venta
-Manejo de personal
-Caracterización microbiológica y fisicoquímica de materias primas, alimentos y
agua.
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Agroindustria e industria en general |
| Diseño y control de procesos fermentativos. |
Industrias de la fermentación (bebidas alcohólicas,alimentos fermentados,) |
| Calidad del agua |
Potabilizadoras o tratadoras de agua |
| Administración de procesos de biotecnología ambiental |
Plantas de tratamiento de residuos sólidos (basuras) y líquidos (aguas). |
-Diseño y manejo de invernaderos
-Producción de plantas por cultivo de tejidos vegetales
-Administración de procesos de biotecnología vegetal |
Agrícola, invernaderos, producción hortícola, producción de plantas de ornato. |
PERFIL DE INGRESO
El candidato a ingresar a la carrera de Ingeniero Biotecnólogo del ITSON debe
presentar las siguientes características:
Haber culminado satisfactoriamente los estudios de
bachillerato, con notas que demuestren su buena formación en los campos de
matemáticas, física, química y biología, así como manejar paquetes computacionales básicos, poseer capacidad para
trabajar en equipos y de autoaprendizaje, tener espíritu emprendedor y creativo además de manifestar
vocación por la profesión.
TABLA DE MATERIAS
| PRIMER SEMESTRE |
SEGUNDO SEMESTRE |
Deporte y Salud
Lenguaje Matemático
Desarrollo Personal I
Química Inorgánica con Laboratorio
Contextual I
Pensamiento Crítico y Comunicación I
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Arte y Creatividad
Cálculo I
Desarrollo Personal II
Química Orgánica Básica
Introducción a la Biotecnología
Contextual II
Pensamiento Crítico y Comunicación II
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| TERCER SEMESTRE |
CUARTO SEMESTRE |
Formación Empresarial I
Mecánica General con Laboratorio
Cálculo II
Álgebra Lineal Básica
Educación Ecológica
Bioquímica General con Laboratorio
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Termodinámica Básica
Formación Empresarial II
Ecuaciones Diferenciales
Fisicoquímica
Microbiología General con Laboratorio
Bioquímica de Alimentos con Laboratorio
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| QUINTO SEMESTRE |
SEXTO SEMESTRE |
Bioestadística
Métodos Instrumentales de Análisis con Laboratorio
Fenómenos de Transporte
Balance de Materia y Energía
Bioquímica Microbiana
Análisis de Alimentos con Laboratorio
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Instrumentación y Control
Métodos Numéricos
Operaciones Unitarias
Ingeniería de Procesos
Biología Molecular
Práctica Profesional I
Diseño de Experimentos
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| SEPTIMO SEMESTRE |
OCTAVO SEMESTRE |
Ingeniería de Costos
Ingeniería de Sistemas
Bioingeniería
Optativa I
Optativa II
Tópicos de Biotecnología
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Certificación de Procesos
Ingeniería de Fermentaciones
Optativa III
Optativa IV
Práctica Profesional II
Práctica Profesional III
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REQUISITOS DE EGRESO
- Aprobar íntegramente las asignaturas del plan de estudios
- Haber entregado la documentación escolar completa.
- Haber realizado el servicio social.
- Cumplir satisfactoriamente con alguna de las opciones de titulación.
- Aprobar el examen profesional.
- Aprobar con 400 puntos el examen de inglés
Toefl
PARA MAYORES INFORMES DIRIGIRSE A
Mtro. José de Jesús Balderas Cortés
Coordinadora del Programa de Ingeniero Biotecnólogo
Tel.410-90-01, ext. 1001-129
Email: jbalder@itson.mx
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